0,00zł
Do Kasy
Nazywana jest często witaminą słońca, ponieważ jest produkowana z cholesterolu, gdy ciało zostaje wystawione na ekspozycję słoneczną. Ale na szczęście można też kupić żywność suplementy diety z wysoką jej zawartością.
Dlaczego witamina D jest tak ważna?
Podstawową funkcją witaminy D w organizmie człowieka jest regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej oraz uczestnictwo w mineralizacji kości. Witamina D jest niezbędna w procesach kostnienia (ułatwia zamianę fosforu organicznego na nieorganiczny) i w powstaniu związków potrzebnych do budowy kości. Najogólniej mówiąc, budowa kości polega na tworzeniu tzw. matrycy kostnej zbudowanej z siatki kryształów (na podłożu tkanki łącznej) i odkładaniu jonów wapnia i fosforu w postaci hydroksyapatytu.
Charakterystyka witaminy D
Witaminy, obok białek, węglowodanów i tłuszczów, zalicza się do substancji, warunkujących zdrowie i prawidłowy rozwój człowieka. Witamina D, która jest rozpuszczalna w tłuszczach, występuje m.in. w mleku, jajach czy rybim tranie. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę z tego, że witamina D nie jest tak naprawdę witaminą, a prohormonem, ponieważ może być wytwarzana przez ludzki organizm. Dzieje się to w wyniku pewnych przekształceń cholesterolu, które następują pod wpływem promieniowania słonecznego, oddziałującego przez ludzką skórę. Powszechnie jednak zwykło się określać witaminę D mianem „witaminy” i przy tym terminie pozostaniemy.
Ile witamy D dziennie potrzebujemy?
Zalecana dawka witaminy D jest nadal niepewna. Różne instytucje medyczne proponują różne warianty. Można to jednak wypośrodkować i stwierdzić, że optymalna dawka dla osoby dorosłej to ok. 5 µg dziennie.
Polski Instytut Żywności i Żywienia zaleca normy:
Niemowlęta: zalecana dawka – 20 µg, bezpieczna - 10 µg
Dzieci (1-9 l.): zalecana dawka 15 µg, bezpieczna 10 - µg
Młodzież i osoby po 60 roku życia: norma zalecana 10 µg, bezpieczna - 5 µg
Zalecane dawki witaminy D3
0-6 miesiąc życia - 400 j.m/dobę
6-12 miesiąc życia - 400-600 j.m/dobę
1-10 rok życia - 600-1000j.m/dobę
11-18 rok życia - 800-2000 j.m/dobę
>18 rok życia - 2000j.m/dobę
kobiety w ciąży - 2000j.m/dobę
Niedobór lub nadmiar witaminy D3 – co powoduje?
Niedobór może doprowadzić do chorób układu kostnego oraz braku siły mięśniowej – mogą pojawić się problemy z chodzeniem. Przez brak witaminy D narażamy się również na otyłość, nadciśnienie, cukrzycę, choroby zapalne i autoimmunologiczne oraz przyspieszamy proces starzenia się.
Witaminę D3 można też przedawkować. Dochodzi do tego, gdy przyjmuje się intensywnie we wszystkich wersjach: w postaci wyjścia na słońce, w diecie bogatej w pokarmy z witaminą D i jeszcze w suplementach diety lub lekach. Niemniej mowa tu o dawce co najmniej w wysokości 100.000 UI, gdzie standardowa dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi 8000 UI (choć dokładniej ustalana jest indywidualnie). Wtedy mogą wystąpić osłabienie, brak apetytu, nudności, zaburzenie pracy serca, nerek, układu nerwowego czy kamica pęcherzyka żółciowego.
Źródła witaminy D
Produkt Zawartość Produkt Zawartość
Mleko 3,5% 0,075 Wątroba wieprzowa. 0,774
Śmietana 30% 0,643 Halibut 3,741
Masło 1,768 Sardynka 26,550
Jajko 3,565 Śledź 15,890
Żółtko jaja 12,900 Borowik 7,460
W niewielkich ilościach witamina D jest syntetyzowana w skórze pod wpływem promieniowania UV. Jednakże dzieci do ukończenia 6 miesiąca życia nie można wystawiać na bezpośrednie światło słoneczne, dlatego tak ważne jest podawanie preparatów witaminy od pierwszych dni życia.
Jak wybrać witaminę D3?
Wiele osób kupuje suplementy witaminowe pod wpływem obejrzanej reklamy lub kierując się ceną. Nie zawsze są to najlepsze kryteria. Decyzja nie powinna być podejmowana na szybko – w końcu chodzi tutaj o Twoje zdrowie. Z tego względu wybór właściwego preparatu z witaminą D powinien być poprzedzony dokładnym sprawdzenie jego parametrów oraz składu.
Przykładowe preparaty:
KFD D3 + K2 MK-7 - 200 kapsułek
OstroVit Vitamin D3 4000 + K2 100 tabs K2MK-7
NOW Supplements, Vitamin D-3 2,000 IU, High Potency, Structural Support*, 240 Softgels
Life Extension Vitamin D and K with Sea-Iodine, 60 Capsules
Solgar Vitamin D3 (Cholecalciferol) 250 MCG (10,000 IU)
